Charterbåten M/S  Ambiance i Stockholm. Copyrightinformation saknas tyvärr title=

Middagskryssning med M/S Ambiance

Varmt välkommen ombord på M/S Ambiance. Middagskryssning för upp till 60 gäster.

I fartygets ombonade middagssalong avnjuter ni en fantastisk trerättersmeny eller varför inte en trevlig buffé?

M/S Ambiance har ett underbart soldäck där alla gäster kan skåla och mingla.

Vi ordnar gärna med en visning ombord innan ni bestämmer er för att boka en middagskryssning.

Middagsmenyer M/S Ambiance

Här presenterar vi M/S Ambiance menyer. Vänliga observera att priserna presenteras exklusive moms samt att vi reserverar oss för eventuella felaktigheter eller ändringar.

Buffé Gamla Stans Fisk

Ceviche med ekologisk lax, räkor, gurka, chili, lime

Sallad med rostad Amadinepotatis, pimentos, parmesan, krutonger, ruccola

Asiatisk rostbiff med soya, citrongräs, chili samt srirachamajonnäs

Varmrökt lax med pressgurka och gräslöksromsås

Tre franska ostar med bornholmskex och fikonmarmelad

Baguette och franskt smör

395 kr

Paella

Fisk, skaldjur, aioli, baguette, franskt smör

180 kr

Moules frites

Blåmusslor, aioli, pommes frites, baguette och franskt smör

155 kr

Stekt strömming

Stekt strömming - med potatismos, rårörda lingon, bryntsmör

115 kr

Buffé Skeppsholmen

Varmrökt Rödingsfilé med romsås

Buljongkokt Kycklingfile med soltorkadetomater och oliver

Skagenröra på Crostini

Vegetarisk Caesarsallad

Provencalsk Kalvstek i tunna skivor

Krämig  Potatissallad  med örter och  salladslök

Skafferiets hembakade bröd & smör

295 kr

Buffe Kastellholmen

Rostade medelhavsgrönsaker

Inkokt lax med dillad gurka

Fänkål och äppelsallad med vinaigrette

Örtstekt fläskfilé

Romansallad med parmesan, krutonger o senapsdressing

Färskpotatissallad med örter och rödlök

Hembakat bröd, smör

245 kr

Vegetarisk buffé

Chévrepaj med färsk timjan

Auberginespett,  harissamarinerade

Falafel

Hummus

Rostad paprikaröra

Melonsallad med fårost, honung och mynta

Tabbouleh

Focacciabröd

285 kr

Lättrökt piggvar

Lättrökt piggvar med forellrom, krasse, gurka, kavringskrutong samt citruscréme

130 kr

Ljummen Västerbottenspaj

Ljummen Västerbottenspaj med kallrökt lax, syrad rödlök och örtsallad

115 kr

Skaldjursfärserad rödtungsfilé

Skaldjursfärserad rödtungsfilé med timjanbakad spetskål, hummersås samt mandelpotatispuré

315 kr

Örtsstekt kycklingfilé

Örtsstekt kycklingfilé från Torsåsen med bönor, gulbeta, blomkål,  samt citron och gräslöksky

290 kr

Creme Catalan

Creme Catalan

75 kr

Chokladcréme

Chokladcréme med omkokta körsbär samt saltrostad mandel

85 kr

Tonfisktaco

Tonfisktaco med sotad tonfisk, avokado, salsa, friterad tortilla

40 kr

Skagen

Skagen på smörrostad toast

40 kr

Färskostterrin

Färskostterrin med räkor, kallröktlax dill, pepparrot, forellrom

40 kr

Gubbröra

Gubbröra på kavring

40 kr

Pinchos

Pinchos med sardiner från ortiz, basilikacréme, bakad tomat

40 kr

Kycklinglevermousse

Kycklinglevermousse med plommonchutney

40 kr

Priser M/S Ambiance

Lunchkryssning15 000 kr inkl 3 timmar
Minstahyrestid är 3 timmar
Fartygshyra 5 000 kr/timme
Middagskryssning20 000 kr inkl 4 timmar
Minstahyrestid är 4 timmar
Fartygshyra 5 000 kr/timme
Minsta antal middagsgäster är 15 och M/S Ambiance kan max ta emot 60 gäster.
Vänligen notera att priserna kan skilja sig beroende på säsong, helger och högtidsdagar. Mat & dryck tillkommer. Kontakta oss för ett exakt pris.

FAKTA M/S Ambiance

CHARTERBÅT M/S Ambiance
Antal gäster M/S Ambiance är lämplig för mellan 15 och 60 middagsgäster
Ljudsystem ombord

Fartyget har ett ljudsystem som lämpar sig för tal och bakgrundsmusik.

Det är möjligt att komplettera med ett kraftfullare system mot en tilläggskostnad om 3 000 kr + moms.

M/S Ambiances bildgalleri